La SIPI segnala la pubblicazione del volume Pesci. Guida all’identificazione delle specie di interesse commerciale di Renato M. Malandra, edito da Tecniche Nuove nel giugno 2026.
Frutto dell’esperienza maturata presso il Mercato Ittico all’Ingrosso di Milano, il libro integra il rigore scientifico delle chiavi dicotomiche FAO con un approccio pratico e operativo. Attraverso un metodo schematico e sequenziale, basato sull’osservazione dei caratteri anatomici distintivi, il volume accompagna il lettore nel riconoscimento delle specie ittiche di interesse commerciale.
L’opera, di 900 pagine, si rivolge a medici veterinari, biologi, operatori del settore ittico, professionisti impegnati nei controlli e nella gestione della qualità, ricercatori e studenti, offrendo uno strumento di consultazione per l’attività professionale e la formazione.
In allegato la locandina del volume, con ulteriori informazioni e modalità di acquisto.
